鄂霍次克海是最稳定的扇贝壳生产地区。 完全不使用化学药品。
氧化钙纯度高达95%以上。
水溶液的PH值在12以上。 此外,凭借自由基而拥有强大的氧化性,具有抑制菌类繁殖的抗菌效果。
是符合日本食品添加物公定书第8版记载的“煅烧贝壳钙”的食品添加物。
鄂霍次克钙作为煅烧钙,是一种以北海道产扇贝壳为原料, 通过超高温加热制作而成的100%天然素材的多功能产品。 煅烧的粉末符合“食品添加物公定书:煅烧贝壳钙”。